В магазин премиум-класса требуется шеф-повар. Наш магазин находится в 2 минутах от метро в респектабельном месте. Мы работаем более 20 лет. Нам требуется стабильный шеф-повар на долгий срок. Зп обсуждается на собеседовании.
Обязанности:
Приготовление блюд
Управление персоналом
Составление и отслеживание ассортимента
Составление и контроль тех-карт
Организация работы персонала
Ведение витрины
Контроль работы персонала и составление графика их работы
Составление должностных инструкций
Обучение персонала
Требования:
умение вкусно готовить и красиво подавать на витрину
знание поварского дела
знание и умение работать быстро и качественно
опыт и умение работы с персоналом
специальное образование обязательно
опыт работы в кулинарии приветствуется но не обязателен